पनीर मोमोज़ रेसिपी: घर पर स्वादिष्ट मोमोज़ बनाने का तरीका

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घर पर बनाएं स्वादिष्ट पनीर मोमोज़ का सिरपी रेसिपी! इस आसान और विस्तृत विधि के साथ, आप भी बना सकते हैं ये लोकप्रिय टिब्बती स्टाइल के मोमोज़।

परिचय

पनीर मोमोज़ एक पौपुलर और स्वादिष्ट स्नैक हैं, जो सभी को पसंद आते हैं। यहां हम आपको बताएंगे कैसे घर पर पनीर मोमोज़ बनाएं।

पनीर मोमोज़ बनाने के लिए सामग्री

1. पनीर (200 ग्राम): कद्दूकस किया हुआ पनीर। 2. मैदा (1 कप): सिका हुआ मैदा। 3. प्याज़ (2 मध्यम): बारीक कटी हुई प्याज़। 4. शिमला मिर्च (1 मध्यम): बारीक कटी हुई शिमला मिर्च। 5. धनिया पत्तियां (2 टेबलस्पून): कटी हुई धनिया पत्तियां। 6. लहसुन (3 कलियां): कद्दूकस किया हुआ लहसुन। 7. तेल (2 छोटी चमच): वनस्पति तेल। 8. नमक (स्वाद के अनुसार): स्वाद के अनुसार नमक। 9. पानी (बनाने के लिए): मोमोज़ बनाने के लिए पानी।

पनीर मोमोज़ बनाने की विधि

1. स्वादिष्ट मसाले बनाएं: एक बड़े बाउल में पनीर, प्याज़, शिमला मिर्च, धनिया पत्तियां, लहसुन, तेल, और नमक मिलाएं।

2. मोमोज़ का आटा बनाएं: मैदा में थोड़ा सा पानी डालकर गूंथें और एक सॉफ्ट आटा बनाएं।

3. मोमोज़ बनाएं: आटे को बेलन से बेलकर बारीक रोटियों का आकार बनाएं और उसमें मसाले डालें।

4. मोमोज़ को सीलें: मोमोज़ को सीलकर विशेष रूप से बंद करें ताकि वे सही तरह से पकें।

5. बने हुए मोमोज़ को स्टीम करें: मोमोज़ को स्टीमर में 15-20 मिनट तक स्टीम करें या जब तक वे पूरी तरह से पक जाएं।

6. पनीर मोमोज़ सार्वजनिक प्रश्न (FAQs)

Q: कैसे बनाएं छोटे मोमोज़? छोटे मोमोज़ बनाने के लिए आटे को और थोड़ा पतला करें और छोटे चकलियों का आकार बनाएं।

Q: कौन-कौन से चटनी सही हैं? हरी धनिया पुदीना चटनी और टमाटर गार्लिक चटनी इसके साथ अच्छे संग मिलती हैं।

Q: कैसे बनाएं मोमोज़ का ताजा आटा? ताजा आटा बनाने के लिए, आटा को आलसी नहीं बैठने दें और तुरंत इसे इस्तेमाल करें।

Q: कैसे सर्व करें? मोमोज़ को हरी धनिया पत्तियों और टमाटर गार्लिक चटनी के साथ सर्व करें।

निष्कर्ष

घर पर पनीर मोमोज़ बनाना आसान है और ये एक स्वादिष्ट स्नैक हैं जो सभी को पसंद आते हैं। इस विशेष टिब्बती डिश के साथ अपने मौके को और भी रूचिकर बनाएं।